55 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Æblecrumble med Havre og Nødder
75% autentisk · Nordisk-inspireret
En variation af den klassiske æblecrumble, hvor havregryn og hakkede nødder tilføjes til toppingen for ekstra tekstur og smag. En hyggelig og rustik dessert.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Æbler (f.eks. Gravensten)1 kg
- Sukker130 g
- Hvedemel150 g
- Havregryn50 g
- Hakkede nødder (valnødder eller mandler)50 g
- Koldt smør100 g
- Kanel1 tsk
- Kardemomme0.5 tsk
- Citronsaft1 spsk
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 180°C.
- 2
Skræl, fjern kernehus og skær æblerne i tern. Vend dem med citronsaft, kanel, kardemomme og halvdelen af sukkeret (65 g). Fordel i et ovnfast fad.
- 3
Bland mel, resten af sukkeret (65 g), havregryn, hakkede nødder og salt i en skål.
- 4
Smuldr det kolde smør i blandingen, indtil det ligner grove krummer.
- 5
Fordel toppingen over æblerne.
- 6
Bag i 40-45 minutter, indtil toppingen er gyldenbrun og sprød, og æblerne er møre.
