10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Rucolasalat med Pære og Valnødder
80% autentisk · Dansk
En lynhurtig version af den klassiske salat, perfekt til en travl hverdag. Bruger færdigpakket rucola og en simpel dressing.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Rucola150 g
- Pære1 stk
- Valnødder50 g
- Balsamicoeddike3 spsk
- Olivenolie3 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Rist valnødderne kort på en tør pande og hak dem.
- 2
Skyl og tør rucolaen, hvis den ikke er vasket. Kom den i en skål.
- 3
Skær pæren i tern eller skiver.
- 4
Pisk balsamicoeddike og olivenolie sammen. Smag til med salt og peber.
- 5
Vend rucola og pære sammen. Tilsæt dressingen og vend det hele forsigtigt.
- 6
Drys med hakkede valnødder lige inden servering.
