25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Middelhavssalat med Orzo og Kylling
80% autentisk · Middelhavsinspireret
En hurtig og mættende version af middelhavssalaten med orzo, der inkluderer grillet kylling for et komplet måltid.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Orzo pasta200g
- Grillet kyllingebryst200g
- Soltørrede tomater50g
- Artiskokhjerter (på glas)100g
- Frisk spinat50g
- Fetaost100g
- Citronsaft2 spsk
- Tahini1 spsk
- Olivenolie3 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Kog orzo pastaen al dente. Dræn og lad den køle af.
- 2
Skær den grillede kylling i strimler. Hak soltørrede tomater og dræn artiskokhjerter.
- 3
Bland orzo, kylling, soltørrede tomater, artiskokhjerter og frisk spinat i en skål.
- 4
Pisk citronsaft, tahini, olivenolie, salt og peber sammen.
- 5
Vend dressingen i salaten. Tilsæt smuldret fetaost og vend forsigtigt.
- 6
Server straks eller lad den trække kort.
