20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Asiatisk Kålsalat
Traditionel ret · Asiatisk
En sprød og frisk kålsalat med en syrlig-sød dressing, perfekt som tilbehør til mange asiatiske retter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvidkål1/2 hoved
- Rødkål1/4 hoved
- Gulerødder2 stk
- Forårsløg3 stk
- Risvinseddike4 spsk
- Sesamolie2 spsk
- Sojasauce2 spsk
- Honning eller sukker1 spsk
- Frisk ingefær, revet1 tsk
- Sesamfrø, ristede1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Snit hvidkål og rødkål meget fint. Riv gulerødderne groft eller skær dem i tynde stave. Hak forårsløgene fint.
- 2
Bland kål, gulerødder og forårsløg i en stor skål.
- 3
Pisk risvinseddike, sesamolie, sojasauce, honning/sukker og revet ingefær sammen til en dressing.
- 4
Hæld dressingen over kålblandingen og vend det hele godt sammen.
- 5
Smag til med salt og peber.
- 6
Drys med ristede sesamfrø lige inden servering.
