15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Avocadosalat med Æg
Traditionel ret · Dansk
En tidløs og forfriskende salat med modne avocadoer, hårdkogte æg og en let dressing. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Modne avocadoer2 stk
- Hårdkogte æg4 stk
- Citronsaft2 spsk
- Olivenolie3 spsk
- Frisk persille, hakket2 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skræl avocadoerne, fjern stenen og skær dem i tern.
- 2
Pil de hårdkogte æg og hak dem groft.
- 3
Bland avocado og æg forsigtigt i en skål.
- 4
Pisk citronsaft, olivenolie, salt og peber sammen til en dressing.
- 5
Hæld dressingen over avocado- og æggeblandingen.
- 6
Vend forsigtigt rundt, så alt er dækket af dressing.
- 7
Drys med frisk hakket persille lige inden servering.
