10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Avocadosalat med Æg og Rejer
70% autentisk · Nordisk-inspireret
En hurtig og nem version af avocadosalat med æg, der tilføjer saftige rejer for ekstra smag og tekstur. Ideel til en travl dag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Modne avocadoer2 stk
- Hårdkogte æg3 stk
- Kogte, pillede rejer150 g
- Citronsaft1 spsk
- Mayonnaise2 spsk
- Frisk purløg, hakket1 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær avocadoerne i tern.
- 2
Hak de hårdkogte æg groft.
- 3
Bland avocado, æg og rejer i en skål.
- 4
Rør citronsaft, mayonnaise, salt og peber sammen.
- 5
Vend dressingen forsigtigt i salaten.
- 6
Drys med hakket purløg før servering.
