30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Linsepaté med Valnødder
75% autentisk · Dansk
En simplificeret version af linsepatéen, der er hurtigere at lave uden at gå på kompromis med den gode smag. Perfekt til en travl hverdag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdigkogte linser (fra dåse eller karton)400g
- Valnødder75g
- Løgpulver1 tsk
- Hvidløgspulver1/2 tsk
- Citronsaft1 spsk
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Purløgtil pynt
Trin
- 1
Dræn og skyl de færdigkogte linser grundigt.
- 2
Rist valnødderne let på en tør pande, indtil de dufter. Hak dem groft.
- 3
Bland linser, hakkede valnødder, løgpulver, hvidløgspulver, citronsaft og olivenolie i en skål.
- 4
Mos blandingen groft med en gaffel eller stavblender, så den får en paté-lignende konsistens. Lad gerne nogle linser og nødder være hele.
- 5
Smag til med salt og peber.
- 6
Server straks eller stil på køl i en lille skål. Pynt med purløg.
