60% autentisk
Røræg med Løg og Tomat (Spansk Stil)
En mere robust version af røræg, inspireret af spanske tapas, med sauterede løg og tomater blandet i.
15 min
Æg · Olivenolie · Løg · Cherrytomater
Kategorier Kategoriopskrifter 
Vegetarisk
Udforsk Dishkin-opskrifter i kategorien Vegetarisk.
Vegetarisk-opskrifter
45 resultater
80% autentisk
Grøntsagsgryde med Kokosmælk og Sød Kartoffel
En fyldig og let sødlig grøntsagsgryde, hvor søde kartofler tilføjer en dejlig tekstur og smag til den cremede kokosmælksbase.
50 min
Kokosmælk · Grøntsagsbouillon · Sød kartoffel, i tern · Rødløg, i både
70% autentisk
Hurtig Grøntsagsgryde med Kokosmælk
En forenklet version af grøntsagsgryden, der er hurtig at lave på en travl aften. Bruger frosne grøntsager for ekstra bekvemmelighed.
25 min
Kokosmælk · Grøntsagsbouillon · Hvidløg, finthakket · Frosne blandede grøntsager (f.eks. ærter, majs, gulerødder)
Traditionel ret
Klassisk Grøntsagsgryde med Kokosmælk
En rig og cremet grøntsagsgryde med en dyb smag af kokosmælk, ingefær, hvidløg og et strejf af chili. Serveres varm med ris.
45 min
Kokosmælk · Grøntsagsbouillon · Frisk ingefær, revet · Hvidløg, finthakket
75% autentisk
Kreative Blomkålsbøffer med Krydderurter og Citron
En mere raffineret version af blomkålsbøffer med et strejf af middelhavet, tilsat friske krydderurter og et syrligt pift af citron.
45 min
Blomkål · Æg · Pankorasp eller almindelig rasp · Friske krydderurter (persille, mynte, dild)
80% autentisk
Hurtige Blomkålsbøffer med Ost
En hurtig og nem version af blomkålsbøffer, hvor revet ost tilføjer ekstra smag og binder farsen sammen. Perfekt til en travl aften.
30 min
Blomkål · Revet ost (f.eks. cheddar eller gouda) · Æg · Rasp
Traditionel ret
Klassiske Blomkålsbøffer
Saftige og smagfulde blomkålsbøffer, lavet med klassiske ingredienser og en sprød overflade. Perfekt som hovedret eller tilbehør.
40 min
Blomkål · Æg · Rasp · Hvedemel
85% autentisk
Nordiske Grøntsagsfrikadeller med Urter
En nordisk variant af grøntsagsfrikadeller, der inkorporerer friske urter og rodfrugter for en dybere smag. Serveres med en let dilddressing.
45 min
Revet gulerod · Revet pastinak · Revet kartoffel · Fintsnittet porre
75% autentisk
Hurtige Grøntsagsfrikadeller
En simplificeret version af grøntsagsfrikadeller, der bruger færre ingredienser og en hurtigere tilberedningstid. Perfekt til en travl hverdag.
25 min
Revet gulerod · Frosne ærter, tøet op · Æg · Havregryn
Traditionel ret
Klassiske Grøntsagsfrikadeller
Traditionelle danske grøntsagsfrikadeller lavet med en blanding af revne grøntsager, æg og mel, stegt gyldne og sprøde. Serveres ofte med kartofler og persillesovs.
40 min
Revet gulerod · Revet squash · Fintsnittet løg · Æg
75% autentisk
Kikærtefrikadeller med Mellemøstlig Twist
En spændende variation af kikærtefrikadeller med inspiration fra mellemøstlige smage som tahin, spidskommen og koriander, serveret med en frisk yoghurtdressing.
35 min
Kikærter (kogte eller fra dåse) · Løg (finthakket) · Hvidløg (presset) · Frisk koriander (hakket)
80% autentisk
Hurtige Kikærtefrikadeller
En simpel og hurtig version af kikærtefrikadeller, der kræver færre ingredienser og kortere tilberedningstid. Ideel til en travl hverdag.
20 min
Kikærter (fra dåse, drænet) · Æg · Havregryn · Hvidløgspulver
Traditionel ret
Klassiske Kikærtefrikadeller
Traditionelle kikærtefrikadeller lavet med kikærter, løg, persille og krydderier, stegt gyldne og sprøde. Perfekte som hovedret eller på rugbrød.
30 min
Kikærter (kogte eller fra dåse) · Løg (finthakket) · Persille (finthakket) · Æg
60% autentisk
Linsedeller med Svampe og Urter
En kreativ variant af linsedeller, hvor finthakkede svampe og friske urter tilføjer en dybere umami-smag og en mere kompleks tekstur. En spændende drejning på den klassiske ret.
50 min
Brune linser · Svampe (f.eks. champignon eller portobello) · Løg · Hvidløg
70% autentisk
Hurtige Linsedeller
En hurtigere version af linsedeller, hvor forkogte linser fra dåse bruges for at spare tid. Stadig velsmagende og nemme at lave til en hurtig aftensmad.
30 min
Linser fra dåse (drænet) · Løg · Æg · Rasp eller havregryn
Traditionel ret
Klassiske Linsedeller
Traditionelle, saftige linsedeller lavet med brune linser, løg, gulerødder og krydderier, stegt gyldne og sprøde. Perfekte som hovedret med kartofler og sovs eller i en sandwich.
45 min
Brune linser · Løg · Gulerødder · Æg
60% autentisk
Middelhavs-Vegetarlasagne med Aubergine og Feta
En kreativ vegetarlasagne med sydlandske smagsnuancer, hvor aubergine erstatter nogle pastaplader, og fetaost tilføjer en saltet dimension.
90 min
Lasagneplader · Aubergine · Olivenolie · Løg
70% autentisk
Hurtig Vegetarlasagne
En forenklet version af vegetarlasagne, der bruger færdiglavet tomatsauce og ricotta for at spare tid, men stadig leverer lækre lag og smag.
45 min
Lasagneplader (hurtigkogende) · Færdiglavet tomatsauce · Ricottaost · Spinat (frossen, optøet og drænet)
Traditionel ret
Klassisk Vegetarlasagne
En traditionel vegetarlasagne med lag af pastaplader, rig tomatsauce, cremet bechamelsauce og masser af grøntsager, toppet med smeltet ost.
75 min
Lasagneplader · Olivenolie · Løg · Hvidløg
70% autentisk
Hurtig Couscous med Blandede Grøntsager
En hurtig og nem version af couscous med grøntsager, perfekt til en travl hverdag. Bruger frosne grøntsager for ekstra bekvemmelighed.
20 min
Couscous · Vand eller grøntsagsbouillon · Frosne blandede grøntsager (f.eks. ærter, majs, peberfrugt) · Olivenolie