90 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtigt Sigtebrød
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af sigtebrød, der stadig giver en dejlig, let brødsmag. God til travle dage.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Sigtemel500g
- Tørgær1 tsk
- Lunkent vand300ml
- Salt1 tsk
Trin
- 1
Bland tørgær, sigtemel og salt i en skål.
- 2
Tilsæt lunkent vand og rør dejen sammen, indtil den lige samler sig.
- 3
Ælt dejen kort på et let meldrysset bord i ca. 5 minutter.
- 4
Form dejen til et brød og læg det på en bageplade med bagepapir.
- 5
Lad brødet hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 minutter.
- 6
Bag brødet ved 200°C i ca. 25-30 minutter, indtil det er gyldent.
