40 mintid
Letsværhedsgrad
10Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Gulerodsbrud
70% autentisk · Dansk
En hurtigere version af gulerodsbrud, der stadig giver en dejlig smag og konsistens, perfekt til en travl dag. Bruger bagepulver for at spare hævetid.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvedemel300 g
- Gulerødder, revne150 g
- Mælk1.5 dl
- Sukker75 g
- Smør, smeltet75 g
- Æg1 stk
- Bagepulver2 tsk
- Kanel1 tsk
- Salt0.5 tsk
- Æg til pensling1 stk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
- 2
Bland mel, bagepulver, kanel og salt i en stor skål.
- 3
I en anden skål, pisk æg, sukker, smeltet smør og mælk sammen. Tilsæt revne gulerødder.
- 4
Hæld de våde ingredienser over de tørre og rør, indtil det lige netop er samlet. Dejen skal være blød.
- 5
Form 10 boller og læg dem på bagepladen. Pensl med sammenpisket æg.
- 6
Bag i 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.
- 7
Lad køle af på en rist.
