DishkinDishkin
Tilbage
Californiske Rolls med Mango og Krabbe
40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
FusionSushi

Californiske Rolls med Mango og Krabbe

70% autentisk · Fusion (Japansk-amerikansk)

En tropisk twist på den klassiske California roll, hvor sød mango erstatter eller supplerer avocadoen for en frugtig smagsoplevelse.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Sushi ris300g
  • Nori tangplader4 stk
  • Risvinseddike50ml
  • Sukker2 spsk
  • Salt1 tsk
  • Surimi (krabbekød)150g
  • Moden mango1/2 stk
  • Agurk1/2 stk
  • Sorte sesamfrø2 spsk
  • VandTil risene

Trin

  1. 1

    Forbered sushirisene og risvinseddikeblandingen som i den klassiske opskrift.

  2. 2

    Skær surimi i strimler. Skræl mangoen og skær den i tynde skiver. Skær agurken i stave.

  3. 3

    Læg ris på en nori-plade på en bambusmåtte.

  4. 4

    Fordel surimi, mangoskiver og agurkestave på risene.

  5. 5

    Rul tæt sammen med bambusmåtten og forsegl kanten.

  6. 6

    Rul rullen i sorte sesamfrø. Gentag processen.

  7. 7

    Skær rullerne i 6-8 stykker med en fugtig kniv. Server straks.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.