20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Udon-suppe med Kylling
70% autentisk · Japansk-inspireret
En hurtig og nem udon-suppe, perfekt til en travl aften. Den bruger færdiglavet bouillon og tilføjer protein fra kylling.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Udon-nudler (færdiglavede eller tørrede)400g
- Kyllingebouillon (færdiglavet)1.5 liter
- Kyllingebryst (kogt og skåret i skiver)200g
- Spinat100g
- Sojasauce3 spsk
- Sesamolie1 tsk
- Saltefter smag
- Sesamfrø (til pynt)1 tsk
- Nori-strimler (til pynt)lidt
Trin
- 1
Kog udon-nudlerne efter anvisningen på pakken. Dræn dem.
- 2
Varm kyllingebouillonen op i en gryde. Tilsæt sojasauce og sesamolie. Smag til med salt.
- 3
Tilsæt spinaten til den varme bouillon og lad den falde sammen i et minut.
- 4
Fordel nudlerne i fire skåle. Top med skiver af kogt kylling.
- 5
Hæld den varme bouillon og spinat over nudlerne og kyllingen.
- 6
Pynt med sesamfrø og nori-strimler.
