30 mintid
Letsværhedsgrad
12Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kajkage Muffins
70% autentisk · Dansk
En nem og hurtig version af den klassiske kajkage, bagt som individuelle muffins. Perfekt til børnefødselsdage eller som en hurtig snack.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvedemel200 g
- Sukker200 g
- Smør100 g
- Æg2 stk
- Mælk1 dl
- Bagepulver1 tsk
- Vaniljesukker1 tsk
- Grøn frugtfarvelidt
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Smelt smørret og lad det køle lidt af.
- 2
Pisk æg og sukker sammen i en skål.
- 3
Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og salt.
- 4
Tilsæt skiftevis melblandingen og mælken til æggeblandingen, og rør til en glat dej.
- 5
Rør smeltet smør og grøn frugtfarve i dejen.
- 6
Fordel dejen i muffinforme.
- 7
Bag ved 190°C i ca. 15-20 minutter, indtil gyldne og gennembagte.
- 8
Lad muffinsene køle af på en rist.
