20 mintid
Letsværhedsgrad
30Portioner
—Bedømmelse
Klassiske Kokostoppe
Traditionel ret · Dansk
En traditionel opskrift på sprøde og søde kokostoppe, perfekte til kaffen eller som en lille sød snack. De er nemme at lave og kræver få ingredienser.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Æggehvider3 stk
- Sukker200 g
- Revet kokos150 g
- Hvedemel50 g
- Vaniljesukker1 tsk
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 175°C.
- 2
Pisk æggehviderne let skummende i en skål.
- 3
Tilsæt sukker og vaniljesukker gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil marengsen er stiv.
- 4
Vend forsigtigt revet kokos og hvedemel i marengsen, indtil det lige er blandet sammen.
- 5
Form små toppe med to teskeer eller en sprøjtepose på en bageplade beklædt med bagepapir.
- 6
Bag kokostoppene i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
- 7
Lad dem køle helt af på en bagerist.
