Klassisk Kinder Bueno Kage
Traditionel ret · Dansk
En overdådig og dekadent kage inspireret af den populære Kinder Bueno chokoladebar. Denne version fokuserer på lag af cremet fyld, sprød vaffel og rig chokolade.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Mørk chokolade200g
- Smør150g
- Sukker150g
- Æg3
- Hvedemel100g
- Bagepulver1 tsk
- Hasselnødder100g
- Piskefløde400ml
- Mascarpone ost250g
- Nutella200g
- Kinder Bueno barer6
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Smelt 100g mørk chokolade og 75g smør sammen. Rør sukker i, og derefter æggene ét ad gangen. Bland mel, bagepulver og salt, og vend det forsigtigt i chokoladeblandingen.
- 2
Hak 50g hasselnødder groft. Hak 3 Kinder Bueno barer groft. Vend begge dele i dejen.
- 3
Bag dejen i en smurt springform (ca. 24 cm) ved 175°C i 30-35 minutter. Lad kagen køle helt af.
- 4
Til cremen, smelt de resterende 100g chokolade. Pisk fløden til let skum. Pisk mascarpone og Nutella sammen, og vend derefter den smeltede chokolade i. Vend forsigtigt flødeskummet i.
- 5
Flæk den afkølede kage i to bunde. Smør halvdelen af cremen på den nederste bund. Læg den øverste bund på, og smør resten af cremen over hele kagen.
- 6
Pynt kagen med de resterende 3 Kinder Bueno barer (helst eller hakket) og de resterende 50g hakkede hasselnødder.
