20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Svinekoteletter med Æbler og Salvie
75% autentisk · Dansk
En hurtigere version af den klassiske ret, hvor koteletterne steges hurtigt og serveres med sauterede æbler og salvie, uden en tyk sauce.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Svinekoteletter4 stk.
- Æbler2 stk.
- Frisk salvie10 blade
- Smør eller olie2 spsk.
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Krydr svinekoteletterne med salt og peber.
- 2
Skær æblerne i tynde skiver.
- 3
Varm smør eller olie på en pande ved høj varme. Steg koteletterne gyldne på begge sider, ca. 2-3 minutter pr. side. Tag dem af panden.
- 4
Tilsæt æbleskiverne til panden og steg dem hurtigt, til de er let bløde. Tilsæt salvieblade de sidste 30 sekunder.
- 5
Server koteletterne straks med de sauterede æbler og salvie.
