20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Laks med Spinat og Fløde
80% autentisk · Dansk
En lyn hurtig version af den klassiske ret, perfekt til travle hverdage. Stadig fyldt med smag og cremethed.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Laksefilet i tern500g
- Frossen spinat400g
- Madlavningsfløde2 dl
- Olivenolie1 spsk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Citronsaft1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
- Frisk dild til pynten lille smule
Trin
- 1
Varm olivenolie på en pande ved middelhøj varme. Tilsæt laksetern og steg dem gyldne, ca. 3-4 minutter. Krydr med salt, peber og hvidløgspulver. Tag laksen af panden.
- 2
Tilsæt den frosne spinat til panden og lad den tø op og falde sammen, ca. 3-5 minutter.
- 3
Hæld madlavningsfløden på panden og lad det simre et par minutter, til det tykner let. Smag til med salt, peber og citronsaft.
- 4
Kom lakseternene tilbage på panden og vend det hele sammen. Varm igennem.
- 5
Server straks, pyntet med frisk dild.
