25 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Stenbiderrogn med Blinis og Røget Laks
80% autentisk · Nordisk
En luksuriøs variation, der kombinerer stenbiderrognens delikate smag med røget laks og en let syrlig dilddressing på blinis.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Stenbiderrogn150 g
- Færdigkøbte blinis12 stk
- Røget laks i skiver100 g
- Creme fraiche1 dl
- Frisk dild, finthakket2 spsk
- Citronsaft1 tsk
- Saltefter smag
- Peberfriskkværnet
Trin
- 1
Varm forsigtigt blinis efter anvisning på pakken.
- 2
Bland creme fraiche med finthakket dild, citronsaft, salt og peber til en dressing.
- 3
Læg et stykke røget laks på hver blini.
- 4
Top med en skefuld stenbiderrogn.
- 5
Server straks med en klat dilddressingen ved siden af eller ovenpå.
