DishkinDishkin
Tilbage
Hurtig Klar Suppe med Melboller
30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig madSuppe

Hurtig Klar Suppe med Melboller

80% autentisk · Dansk

En forenklet version af den klassiske klare suppe, der er hurtigere at lave uden at gå på kompromis med smagen.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Klar grøntsags- eller kyllingebouillon (fra terning/pulver)1.5 liter
  • Æg1 stk
  • Hvedemel75 g
  • Saltefter smag
  • Peberefter smag
  • Tørrede krydderurter (f.eks. persille)1 tsk

Trin

  1. 1

    Bring bouillonen i kog i en gryde. Smag til med salt og peber.

  2. 2

    Bland æg og mel i en skål til en tyk dej. Tilsæt salt.

  3. 3

    Brug en teske til at forme små klatter af dejen og læg dem forsigtigt i den simrende bouillon.

  4. 4

    Lad bollerne koge med i ca. 4-5 minutter, indtil de er flydt op.

  5. 5

    Rør tørrede krydderurter i suppen og server straks.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.