Klassisk Pasta med Bagt Feta og Tomater
Traditionel ret · Middelhavsinspireret
En autentisk og enkel ret, hvor cremet feta bages sammen med søde cherrytomater, hvidløg og urter, og derefter blandes med al dente pasta.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Fetaost200 g
- Cherrytomater500 g
- Hvidløg4 fed
- Olivenolie4 spsk
- Tørret oregano1 tsk
- Frisk basilikum1 bundt
- Spaghetti400 g
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Kom cherrytomater, hvidløgsfed (hele), oregano, olivenolie, salt og peber i et ovnfast fad.
- 3
Placer fetaosten i midten af fadet.
- 4
Bag i 25-30 minutter, indtil tomaterne er bristet og fetaen er blød og gylden.
- 5
Kog imens spaghetti efter anvisningen på pakken. Gem ca. 1 dl af pastavandet.
- 6
Fjern fadet fra ovnen. Mos fetaen og tomaterne med en gaffel til en cremet sauce.
- 7
Vend den kogte spaghetti i saucen. Tilsæt lidt pastavand for at opnå den ønskede konsistens.
- 8
Riv frisk basilikum over retten og server straks.
