Klassisk Cheeseburger
Traditionel ret · Amerikansk
Den ultimative klassiske cheeseburger med saftigt oksekød, smeltet ost, sprød salat, tomat, løg og en blød briochebolle.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hakket oksekød (80/20 fedt)600g
- Cheddarost skiver4 stk
- Briocheboller4 stk
- Salatblade4 store
- Tomat1 stk
- Rødløg1/2 stk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Ketchuptil servering
- Senneptil servering
- Syltede agurkertil servering
Trin
- 1
Form oksekødet til 4 lige store bøffer. Krydr dem generøst med salt og peber.
- 2
Varm en pande eller grill op til medium-høj varme. Steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side for medium-rare, eller indtil ønsket stegegrad.
- 3
Læg en skive cheddarost på hver bøf det sidste minut af stegetiden, så den smelter.
- 4
Imens bøfferne steger, halver og rist briochebollerne let på panden eller i ovnen.
- 5
Skær tomat og rødløg i tynde skiver. Skyl salatbladene.
- 6
Saml burgerne: Smør bunden af bollen med ketchup og sennep (valgfrit). Læg salat, tomat, løg, bøf med ost og syltede agurker på. Læg toppen af bollen på.
