Klassisk Kyllingeburger
Traditionel ret · Dansk
En saftig og velsmagende kyllingeburger med klassiske tilbehør, perfekt til en hyggelig aften.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kyllingebrystfilet600g
- Burgerboller4 stk
- Salatblade4 stk
- Tomater2 stk
- Rødløg1 stk
- Mayonnaise1 dl
- Citronsaft1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Olie til stegning2 spsk
Trin
- 1
Hak kyllingebrystfileterne fint eller kør dem i en foodprocessor til en fars.
- 2
Krydr farsen med salt og peber. Form farsen til 4 lige store bøffer.
- 3
Varm olien på en pande ved middel varme. Steg kyllingebøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og gyldne.
- 4
Flæk burgerbollerne og rist dem eventuelt let på panden eller i ovnen.
- 5
Skær tomater og rødløg i skiver.
- 6
Bland mayonnaise med citronsaft, salt og peber til en dressing.
- 7
Saml burgerne: Læg salatblad, kyllingebøf, tomat og rødløg på bunden af hver bolle. Top med dressing og den øverste halvdel af bollen.
