Klassiske Nachos med Ost og Salsa
Traditionel ret · Mexicansk-inspireret
En autentisk og tilfredsstillende ret med sprøde tortillachips, smeltet ost og en frisk, hjemmelavet salsa. Perfekt som snack eller let måltid.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Majstortillachips200g
- Revet cheddarost150g
- Revet Monterey Jack ost150g
- Tomater3 stk
- Rødløg1/2 stk
- Jalapeños (fra glas)50g
- Frisk koriander1/4 bundt
- Lime1/2 stk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Forvarm ovnen til 200°C.
- 2
Hak tomater, rødløg og jalapeños fint. Hak koriander groft.
- 3
Bland de hakkede tomater, løg, jalapeños og koriander i en skål. Pres saften fra en halv lime over. Smag til med salt og peber. Dette er din salsa.
- 4
Fordel tortillachipsene jævnt på en bageplade eller i et ovnfast fad.
- 5
Drys cheddar- og Monterey Jack ost jævnt over chipsene.
- 6
Bag i ovnen i 5-8 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.
- 7
Tag nachos ud af ovnen og top straks med den frisklavede salsa.
- 8
Server straks.
