20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Pad Thai med Kylling (Hverdagsversion)
75% autentisk · Thai-inspireret
En hurtigere og simplere version af Pad Thai, perfekt til en travl aften, hvor smagen stadig er i top.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Risnudler (hurtigkogende)200 g
- Kogt kylling, strimlet eller i tern250 g
- Æg2 stk
- Bønnespirer100 g
- Forårsløg, skåret i stykker2 stk
- Hvidløgspulver1 tsk
- Pad Thai sauce (færdigkøbt)150 ml
- Olie2 spsk
- Peanuts, hakkede30 g
- Limebådetil servering
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Vandefter behov
Trin
- 1
Kog risnudlerne efter anvisningen på pakken. Dræn dem grundigt.
- 2
Varm olie op i en wok eller stor pande. Tilsæt hvidløgspulver og steg kort.
- 3
Pisk æggene sammen og steg dem som røræg i panden. Tag dem af og læg til side.
- 4
Tilsæt nudlerne og den kogte kylling til panden. Hæld Pad Thai saucen over og vend det hele godt sammen.
- 5
Steg i et par minutter, indtil det er gennemvarmt. Tilsæt bønnespirer, forårsløg og røræg. Vend det hele hurtigt sammen.
- 6
Server straks, toppet med hakkede peanuts og limebåde.
