20 mintid
Letsværhedsgrad
2Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Kimchi-stegte ris med Tun
70% autentisk · Koreansk-inspireret
En hurtig og nem version af kimchi-stegte ris, perfekt til en travl aften. Tilsætningen af dåsetun giver ekstra protein og en anderledes smagsprofil.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kogte ris (helst daggamle)2 kopper
- Kimchi1 kop, hakket
- Dåsetun i vand eller olie1 dåse (ca. 150g), drænet
- Gochugaru (koreanske chiliflager)1 tsk (valgfrit, for ekstra styrke)
- Sojasauce1 tsk
- Sesamolie1 tsk
- Vegetabilsk olie1 spsk
- Forårsløg1, hakket, til pynt
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
Trin
- 1
Varm vegetabilsk olie i en pande over medium-høj varme.
- 2
Tilsæt hakket kimchi og steg i 3-4 minutter, indtil det er mørt.
- 3
Tilsæt de kogte ris, drænet tun, gochugaru (hvis brugt), sojasauce og sesamolie. Rør godt sammen.
- 4
Steg i 5-7 minutter, mens du moser tunen let og blander det med risene og kimchi. Sørg for, at alt er gennemvarmt.
- 5
Smag til med salt og peber.
- 6
Server straks, toppet med hakkede forårsløg.
