20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Kikærtefrikadeller
80% autentisk · Dansk
En simpel og hurtig version af kikærtefrikadeller, der kræver færre ingredienser og kortere tilberedningstid. Ideel til en travl hverdag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kikærter (fra dåse, drænet)400 g
- Æg1 stk
- Havregryn3 spsk
- Hvidløgspulver½ tsk
- Salt½ tsk
- Sort peber¼ tsk
- Olie til stegningEfter behov
Trin
- 1
Dræn kikærterne grundigt. Mos dem helt glatte med en stavblender eller foodprocessor.
- 2
Tilsæt æg, havregryn, hvidløgspulver, salt og peber. Rør godt sammen.
- 3
Varm olien op på en pande ved middel varme.
- 4
Form små frikadeller og steg dem i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- 5
Server straks.
