15 mintid
Letsværhedsgrad
2Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Omelet med Skinke og Ost
Traditionel ret · Dansk
En traditionel og mættende omelet, perfekt til morgenmad eller en let frokost. Den klassiske kombination af æg, skinke og ost er altid en succes.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Æg4 stk
- Mælk2 spsk
- Smør1 spsk
- Skinke50 g, i tern
- Ost50 g, revet (f.eks. danbo eller gouda)
- SaltEn knivspids
- Sort peberEn knivspids
- PurløgTil pynt, finthakket
Trin
- 1
Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål.
- 2
Smelt smørret på en pande ved middel varme.
- 3
Hæld æggemassen på panden og lad den stege, indtil kanterne begynder at sætte sig.
- 4
Fordel skinketern og revet ost jævnt over omeletten.
- 5
Fold omeletten på midten, og lad den stege et par minutter, indtil osten er smeltet.
- 6
Vend omeletten forsigtigt ud på en tallerken, pynt med purløg og server straks.
