45 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Øllebrød
70% autentisk · Dansk
En forenklet version af øllebrød, der tager kortere tid at tilberede, perfekt til en hurtig morgenmad eller dessert.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Rugbrødsmel eller fintmalet rugbrød200 g
- Mørkt øl (f.eks. porter)7 dl
- Vand3 dl
- Sukker75 g
- Citronsaft2 spsk
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Bland rugbrødsmel, mørkt øl og vand i en gryde.
- 2
Varm blandingen langsomt op under omrøring, indtil den tykner til en grød.
- 3
Tilsæt sukker og citronsaft. Lad det simre i ca. 15-20 minutter, mens du rører jævnligt.
- 4
Smag til med salt.
- 5
Server varm, eventuelt med en klat creme fraiche eller mælk.
