30 mintid
Letsværhedsgrad
6Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Jordbær Cheesecake (No-Bake)
70% autentisk · Moderne
En nem og hurtig cheesecake uden bagning, med en frisk jordbærsmag og en let, luftig konsistens. Perfekt til en hurtig dessert.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Digestive kiks150g
- Smør, smeltet75g
- Flødeost400g
- Flormelis100g
- Piskefløde200ml
- Jordbær, purerede200g
- Citronsaft1 spsk
- Husblas3 blade
Trin
- 1
Knus kiksene og bland med smeltet smør. Fordel i bunden af 6 dessertglas eller en springform.
- 2
Udblød husblas i koldt vand. Pisk flødeost og flormelis sammen. Varm jordbærpuré op (uden at koge) og opløs den udblødte husblas heri. Afkøl let.
- 3
Pisk piskefløden til let skum. Vend forsigtigt jordbærblandingen i flødeblandingen. Tilsæt citronsaft.
- 4
Hæld fyldet over kiksebunden i glassene/formen. Stil på køl i mindst 3 timer, indtil cheesecaken er fast.
- 5
Pynt evt. med friske jordbær før servering.
