90 mintid
Sværsværhedsgrad
8Portioner
—Bedømmelse
Jordbærtærte med Hvid Chokolade og Citronmelisse
60% autentisk · Fusion
En moderne fortolkning af jordbærtærten med en bund af hvid chokolade, en let citrongel og friske jordbær, pyntet med citronmelisse.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- hvid chokolade200 g
- smør50 g
- kiks (f.eks. Digestive)150 g
- jordbær500 g
- citronsaft1 dl
- sukker100 g
- majsstivelse2 spsk
- citronmelisseen håndfuld
Trin
- 1
Smelt hvid chokolade og smør forsigtigt. Knus kiksene fint og bland dem med chokolademassen. Pres blandingen ned i bunden af en tærteform.
- 2
Sæt bunden på køl i mindst 30 minutter, til den er fast.
- 3
Lav citrongelen: Varm citronsaft, sukker og majsstivelse op i en gryde, til det tykner til en gel. Afkøl let.
- 4
Rens og skær jordbærrene i skiver.
- 5
Fordel citrongelen over den afkølede kiksebund. Arranger jordbærskiverne ovenpå.
- 6
Pynt med friske citronmelisseblade lige inden servering.
