DishkinDishkin
Tilbage
Klassiske Jødekager
45 mintid
Mellemsværhedsgrad
30Portioner
—Bedømmelse
BagværkSmåkager

Klassiske Jødekager

Traditionel ret · Dansk

Traditionelle jødekager, sprøde og søde småkager med en let krydret smag, perfekte til kaffen eller som en sød snack.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Ingredienser

  • Hvedemel300 g
  • Smør150 g
  • Sukker100 g
  • Æg1 stk
  • Kardemomme1 tsk
  • Bagepulver1 tsk
  • Groft sukker til drys50 g
  • Salt1 knsp

Trin

  1. 1

    Smuldr det kolde smør i melet, sukker, kardemomme og bagepulver.

  2. 2

    Tilsæt ægget og saml dejen hurtigt.

  3. 3

    Rul dejen ud til en tynd plade (ca. 3-4 mm tyk).

  4. 4

    Stik småkager ud med en rund udstikker.

  5. 5

    Læg småkagerne på en bageplade med bagepapir.

  6. 6

    Drys med groft sukker.

  7. 7

    Bag ved 180°C i ca. 10-12 minutter, til de er gyldne.

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.

Klassiske Fedtebrød
Traditionel ret
BagværkKager

Klassiske Fedtebrød

Traditionelle, sprøde og søde fedtebrød, der er en klassiker til kaffen eller som en lille sød snack. De er lavet med en simpel dej, der steges gyldenbrun og dyppes i glasur.

45 min

Hvedemel · Smør · Sukker · Æg