50 mintid
Mellemsværhedsgrad
30Portioner
—Bedømmelse
Jødekager med Citronskal
80% autentisk · Dansk
En kreativ variant af jødekager, hvor frisk citronskal tilføjer en lys og syrlig note til den klassiske sødme.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hvedemel300 g
- Smør150 g
- Sukker100 g
- Æg1 stk
- Kardemomme1 tsk
- Revet citronskal1 stk
- Bagepulver1 tsk
- Salt1 knsp
Trin
- 1
Pisk smør og sukker lyst og luftigt.
- 2
Tilsæt æg, kardemomme og citronskal, og pisk godt.
- 3
Bland mel og bagepulver, og rør det gradvist i smørcremen.
- 4
Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade.
- 5
Tryk dem let flade med en gaffel.
- 6
Bag ved 175°C i ca. 12-15 minutter, til de er gyldne.
