Hurtige Flødekarameller (Mikroovn)
70% autentisk · Dansk
En nemmere og hurtigere version af flødekarameller, der laves i mikroovnen. Perfekt til når trangen melder sig hurtigt.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Piskefløde2 dl
- Sukker150 g
- Lys sirup75 g
- Smør25 g
- Salt¼ tsk
Trin
- 1
Bland fløde, sukker og sirup i en stor, mikroovnssikker skål. Sørg for, at skålen er stor nok til, at blandingen kan boble op.
- 2
Varm blandingen i mikroovnen ved fuld effekt i 4-5 minutter. Rør grundigt efter hvert minut.
- 3
Fortsæt med at varme i intervaller af 1-2 minutter, og rør grundigt imellem, indtil blandingen tykner og når en gyldenbrun farve. Dette kan tage 8-12 minutter i alt, afhængigt af din mikroovn.
- 4
Tag skålen forsigtigt ud (den er varm!). Rør smør og salt i, indtil det er smeltet og blandet.
- 5
Hæld massen i en lille, smurt form eller en form beklædt med bagepapir.
- 6
Lad karamellerne køle helt af, før de skæres ud.
