30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Frikadeller med Nem Brun Sovs
75% autentisk · Dansk
En forenklet version af den klassiske ret, der går hurtigere at lave uden at gå på kompromis med smagen.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdiglavet fars til frikadeller750 g
- Olie til stegningtil stegning
- Smør til sovsen1 spsk
- Hvedemel1 spsk
- Klar suppe (fx grøntsags- eller hønsefond)4 dl
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Purløgtil pynt
Trin
- 1
Form frikadeller af den færdige fars. Varm olie på en pande og steg frikadellerne gyldne og gennemstegte.
- 2
Tag frikadellerne af panden og hold dem varme. Smelt smørret i panden.
- 3
Tilsæt mel og pisk det sammen. Hæld suppen i lidt ad gangen under piskning.
- 4
Lad sovsen simre et par minutter, til den tykner. Smag til med salt og peber.
- 5
Server frikadellerne med den nemme brune sovs og pynt med purløg.
