45 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Forloren Hare
70% autentisk · Dansk
En forenklet version af den klassiske forloren hare, der bruger færre ingredienser og en hurtigere tilberedningstid, perfekt til en travl hverdag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hakket svinekød500 g
- Løg½ stk
- Æg1
- Rasp2 spsk
- Sennep1 spsk
- Worcestershiresauce1 spsk
- Olie til stegning1 spsk
- Vand eller bouillon til sovs2 dl
- Salt1 tsk
- Sort peber½ tsk
Trin
- 1
Finhak løget. Bland hakket kød, finthakket løg, æg, rasp, sennep, worcestershiresauce, salt og peber.
- 2
Form farsen til et mindre farsbrød eller små bøffer.
- 3
Varm olie på en pande ved middel varme. Steg farsbrødet/bøfferne et par minutter på hver side, indtil de er gyldne.
- 4
Tilsæt vand eller bouillon til panden, skrab bunden for at løsne stegesky. Lad det simre i 15-20 minutter, indtil farsbrødet er gennemstegt.
- 5
Server med det samme, eventuelt med en simpel sovs lavet på pandeskyen.
