30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtige Boller i Karry
70% autentisk · Dansk
En forenklet version af den klassiske ret, der er hurtigere at lave uden at gå på kompromis med smagen.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Færdiglavede kyllingekødboller400 g
- Smør1 spsk
- Karrypulver1.5 spsk
- Hvedemel1.5 spsk
- Vand eller hønsefond5 dl
- Madlavningsfløde1 dl
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Hurtig ris200 g
Trin
- 1
Varm færdiglavede kyllingekødboller efter anvisning (typisk i ovn eller mikrobølgeovn).
- 2
Smelt smør i en gryde og svits karry kort.
- 3
Rør mel i og bag det sammen.
- 4
Tilsæt vand/fond gradvist under omrøring og bring i kog.
- 5
Lad saucen simre et par minutter.
- 6
Rør madlavningsfløde i og smag til med salt og peber.
- 7
Tilsæt de færdiglavede kødboller til saucen og varm dem igennem.
- 8
Kog hurtigris efter anvisningen.
- 9
Server boller i karry med ris.
