30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Millionbøf på 30 Minutter
80% autentisk · Dansk
En forenklet version af den klassiske millionbøf, der kan laves på under 30 minutter. Perfekt til en travl hverdag, men stadig med den velkendte smag.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hakket oksekød500 g
- Løg1 stort
- Olie2 spsk
- Oksefond (fra karton)4 dl
- Majsstivelse (Maizena)2 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Instant kartoffelmostilbehør
- Syltede rødbedertilbehør
Trin
- 1
Hak løget fint.
- 2
Varm olien i en pande eller gryde. Brun det hakkede oksekød og tilsæt løget. Steg til løget er blødt.
- 3
Bland majsstivelse med lidt koldt vand til en jævning.
- 4
Tilsæt oksefond til panden, og bring det i kog. Rør jævningen i lidt ad gangen, til sovsen tykner.
- 5
Lad sovsen simre et par minutter. Smag til med salt og peber.
- 6
Tilbered instant kartoffelmos efter anvisningen på pakken.
- 7
Server millionbøffen med kartoffelmos og syltede rødbeder.
