40 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Hurtig Mørbradgryde med Champignon og Bacon
80% autentisk · Dansk
En hurtigere version af mørbradgryden, der stadig leverer masser af smag med mørbrad, champignoner og bacon i en cremet sauce.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Svinemørbrad400g
- Bacon75g
- Champignoner150g
- Løg1 mellemstort
- Madlavningsfløde2 dl
- Hønsebouillon1.5 dl
- Dijonsennep1 tsk
- Smør1 spsk
- Saltefter smag
- Sort peberefter smag
- Purløgtil pynt
Trin
- 1
Skær svinemørbraden i tynde strimler. Hak løg og skær champignoner i skiver. Skær bacon i små tern.
- 2
Steg bacon sprødt på en pande og læg det til side. Svits løg og champignoner i baconfedtet, til de er bløde.
- 3
Tilsæt mørbradstrimlerne og brun dem hurtigt på alle sider. Hæld hønsebouillon og madlavningsfløde på panden.
- 4
Rør dijonsennep i. Lad det simre i ca. 10-15 minutter, til mørbraden er gennemstegt og saucen er let tyknet.
- 5
Vend det stegte bacon i gryden. Smag til med salt og peber. Pynt med purløg og server.
