30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassiske Råstegte Kartofler
Traditionel ret · Dansk
Den traditionelle danske ret med sprøde, gyldne kartofler stegt på panden med smør og løg. Perfekt som tilbehør til mange danske retter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Kartofler1 kg
- Løg2 stk
- Smør50 g
- Saltefter smag
- Peberefter smag
- Persille (til pynt)en lille håndfuld
Trin
- 1
Skræl kartoflerne og skær dem i tern på ca. 1,5 x 1,5 cm.
- 2
Pil løgene og hak dem fint.
- 3
Smelt smørret på en stor pande ved middel varme.
- 4
Tilsæt kartoffelternene og steg dem, indtil de er gyldne og møre. Vend dem jævnligt.
- 5
Tilsæt de hakkede løg og steg videre i ca. 5-7 minutter, indtil løgene er bløde og gyldne.
- 6
Krydr med salt og peber efter smag.
- 7
Pynt med frisk hakket persille inden servering.
