20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Grønkålssalat med Æble og Valnødder
Traditionel ret · Dansk
En traditionel og velsmagende dansk grønkålssalat med sprøde æbler, ristede valnødder og en syrlig dressing. Perfekt til julens frokostbord.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Grønkål300 g
- Æbler2 stk
- Valnødder50 g
- Citronsaft2 spsk
- Olivenolie3 spsk
- Honning1 tsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Rens grønkålen grundigt og fjern de grove stilke. Hak grønkålen fint.
- 2
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tynde skiver eller tern.
- 3
Rist valnødderne let på en tør pande, indtil de dufter.
- 4
Bland grønkål, æbler og ristede valnødder i en skål.
- 5
Pisk citronsaft, olivenolie og honning sammen til en dressing. Smag til med salt og peber.
- 6
Hæld dressingen over salaten og vend det hele godt sammen.
- 7
Lad salaten trække i mindst 10 minutter før servering.
