15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Spidskålssalat
Traditionel ret · Dansk
En traditionel og forfriskende spidskålssalat med en simpel, men smagfuld dressing. Perfekt som tilbehør til mange danske retter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Spidskål1/2 stk
- Gulerødder2 stk
- Purløg1 bundt
- Eddike (lagereddike)2 spsk
- Olie (neutral)4 spsk
- Sukker1 tsk
- Saltefter smag
- Peberefter smag
Trin
- 1
Snit spidskålen meget fint.
- 2
Riv gulerødderne groft.
- 3
Hak purløgene fint.
- 4
Pisk eddike, olie, sukker, salt og peber sammen til en dressing.
- 5
Vend spidskål, gulerødder og purløg sammen i en skål.
- 6
Hæld dressingen over salaten og vend det hele godt sammen.
- 7
Lad salaten trække i mindst 10 minutter før servering.
