20 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Spidskålssalat med Bacon og Sennepsdressing
60% autentisk · Nordisk
En mere fyldig og smagfuld version af spidskålssalat med sprødstegt bacon og en cremet sennepsdressing. God som en let frokostret eller til grillmad.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Spidskål1/2 stk
- Bacon100 g
- Rødløg1/4 stk
- Dijonsennep1 spsk
- Eddike (hvidvinseddike)2 spsk
- Olie (neutral)4 spsk
- Honning1 tsk
- Saltefter smag
- Peberefter smag
Trin
- 1
Snit spidskålen fint.
- 2
Skær bacon i små tern og steg dem sprøde på en pande. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
- 3
Snit rødløget meget fint.
- 4
Pisk dijonsennep, hvidvinseddike, olie, honning, salt og peber sammen til en dressing.
- 5
Bland spidskål, rødløg og halvdelen af baconternene i en skål.
- 6
Hæld dressingen over og vend det hele godt sammen.
- 7
Top salaten med resten af baconternene før servering.
