15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Agurkesalat
Traditionel ret · Dansk
En traditionel dansk agurkesalat med en syrlig og let sødlig dressing, perfekt som tilbehør til mange danske retter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Agurker2 store
- Eddike (klar)1 dl
- Sukker2 spsk
- Salt1 tsk
- Frisk dild1 lille bundt
- Sort peber½ tsk
Trin
- 1
Skræl agurkerne, halver dem på langs, og fjern kernerne med en teske.
- 2
Skær agurkerne i meget tynde skiver.
- 3
Læg agurkeskiverne i en skål og drys med salt. Lad dem trække i ca. 10 minutter for at trække væske ud.
- 4
Pres forsigtigt overskydende væske fra agurkerne.
- 5
Hak dilden fint.
- 6
Bland eddike, sukker og peber i en lille skål. Rør, indtil sukkeret er opløst.
- 7
Hæld dressingen over agurkerne og vend forsigtigt. Tilsæt den hakkede dild.
- 8
Lad salaten trække i yderligere 5-10 minutter før servering.
