10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Tomatsalat med Løg
Traditionel ret · Dansk
En simpel og forfriskende klassiker, der fremhæver de friske råvarers smag. Perfekt som tilbehør til mange danske retter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Modne tomater500g
- Rødløg1 stort
- Frisk persilleen lille håndfuld
- Olivenolie3 spsk
- Eddike (f.eks. hvidvinseddike)1 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skyl tomaterne og skær dem i skiver eller både.
- 2
Pil rødløget og skær det i meget tynde skiver.
- 3
Hak persillen fint.
- 4
Arranger tomatskiverne og løgringene på et serveringsfad.
- 5
Pisk olivenolie og eddike sammen til en dressing. Smag til med salt og peber.
- 6
Dryp dressingen over salaten.
- 7
Drys med hakket persille lige inden servering.
