15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Melonsalat med Feta
Traditionel ret · Middelhavskøkken
En forfriskende og klassisk sommersalat med sød melon, salt fetaost, friske krydderurter og en let dressing.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Honningmelon1 stk
- Galiamelon1 stk
- Fetaost150 g
- Frisk mynte1 bundt
- Olivenolie3 spsk
- Citronsaft1 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Halvér melonerne, fjern kernerne, og skær kødet i mundrette tern.
- 2
Anret melonternene i en skål.
- 3
Smuldr fetaosten over melonen.
- 4
Hak mynten groft og drys den over salaten.
- 5
Pisk olivenolie og citronsaft sammen til en dressing. Smag til med salt og peber.
- 6
Fordel dressingen over salaten lige inden servering.
