20 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Klassisk Karrysalat
Traditionel ret · Dansk
Den traditionelle danske karrysalat, perfekt til smørrebrød, i sandwiches eller som tilbehør til kødretter. En cremet og smagfuld blanding af æg, mayonnaise og karry.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
Ingredienser
- Hårdkogte æg6 stk
- Mayonnaise1.5 dl
- Creme fraiche1 dl
- Karrypulver2 spsk
- Citronsaft1 spsk
- Salt½ tsk
- Friskkværnet sort peber¼ tsk
- Fintrevet æble½ stk
- Finhakket løg¼ stk
- Frisk persille til pyntlidt
Trin
- 1
Pil de hårdkogte æg og hak dem groft.
- 2
Bland mayonnaise, creme fraiche, karrypulver, citronsaft, salt og peber i en skål.
- 3
Vend de hakkede æg, revet æble og finthakket løg i dressingen.
- 4
Smag til med salt og peber.
- 5
Lad karrysalaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
- 6
Pynt med frisk persille.
