10 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
320 kcalKalorier
17 gProtein
12 gKulhydrater
23 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Burratasalat med Fersken og Rucola
85% autentisk · Italiensk-inspireret
En hurtig og simpel version af burratasalaten, hvor rucolaens pebrede smag komplementerer den søde fersken og cremede burrata.
Ingredienser
Portioner4
- Burrata ost2 kugler
- Modne ferskener2 stk
- Rucola100 g
- Extra jomfru olivenolie3 spsk
- Balsamico glaze2 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skyl og skær ferskenerne i skiver.
- 2
Fordel rucola på et serveringsfad. Læg burrataen ovenpå.
- 3
Arranger ferskenskiverne omkring burrataen.
- 4
Dryp olivenolie og balsamico glaze over salaten.
- 5
Krydr med salt og peber.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
