30 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
180 kcalKalorier
2 gProtein
20 gKulhydrater
9 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Græskarsuppe med Ingefær og Æble
80% autentisk · Dansk
En forenklet version af den klassiske græskarsuppe, der stadig leverer masser af smag med ingefær og æble. Perfekt til en travl hverdag.
Ingredienser
Portioner4
- Færdig græskarpuré800 g
- Æblejuice5 dl
- Revet ingefær1 spsk
- Grøntsagsbouillon5 dl
- Kokosmælk (let)1 dl
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Bland græskarpuré, æblejuice og grøntsagsbouillon i en gryde.
- 2
Tilsæt revet ingefær.
- 3
Varm suppen op ved middel varme under omrøring, men lad den ikke koge.
- 4
Rør kokosmælken i og varm suppen igennem.
- 5
Smag til med salt og friskkværnet sort peber.
- 6
Server straks, eventuelt med ristede græskarkerner.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
