15 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
180 kcalKalorier
3 gProtein
18 gKulhydrater
10 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Hurtig Rødbedesalat med Appelsin og Valnødder
75% autentisk · Nordisk-inspireret
En hurtig version af rødbedesalaten, hvor færdigkogte rødbeder bruges for at spare tid. Valnødder tilføjer tekstur og en nøddeagtig smag.
Ingredienser
Portioner4
- Rødbeder, færdigkogte500 g
- Appelsiner2 stk
- Valnødder, grofthakkede50 g
- Citronsaft1 spsk
- Honning1 tsk
- Olivenolie2 spsk
- Saltefter smag
- Friskkværnet sort peberefter smag
Trin
- 1
Skær de færdigkogte rødbeder i tern.
- 2
Pil appelsinerne, fjern den hvide hinde og skær appelsinkødet i mindre stykker.
- 3
Bland rødbedetern og appelsinstykker i en skål.
- 4
Rør citronsaft, honning, olivenolie, salt og peber sammen til en dressing.
- 5
Vend dressingen i salaten.
- 6
Tilsæt de grofthakkede valnødder og vend forsigtigt.
- 7
Server straks eller lad den trække kort.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
