DishkinDishkin
Tilbage
Hurtige Oksekødsenchiladas
40 mintid
Letsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
580 kcalKalorier
30 gProtein
35 gKulhydrater
30 gFedt

Pr. portion · Omtrentlig AI-vurdering

Hurtig madMexicansk-inspireret

Hurtige Oksekødsenchiladas

75% autentisk · Mexicansk-inspireret

En hurtigere version af oksekødsenchiladas, der bruger færdiglavet enchiladasauce for at spare tid, men stadig leverer god smag.

Ingredienser

Portioner4
  • Oksekød, hakket400g
  • Majstortillas8 stk
  • Løg, hakket1/2 stk
  • Hvidløg, finthakket2 fed
  • Færdiglavet rød enchiladasauce400 ml
  • Spidskommen1 tsk
  • Revet ost (f.eks. Cheddar)150g
  • Vegetabilsk olie1 spsk
  • Saltefter smag
  • Sort peberefter smag
  • Forårsløg, hakket (til pynt)en smule

Trin

  1. 1

    Brun det hakkede oksekød i en pande med olie. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg til de er bløde.

  2. 2

    Tilsæt spidskommen, salt og peber. Rør godt.

  3. 3

    Varm majstortillasene kort i en tør pande.

  4. 4

    Fyld hver tortilla med oksekødsblandingen, rul dem sammen, og læg dem tæt i et ovnfast fad.

  5. 5

    Hæld den færdiglavede enchiladasauce over enchiladasene, og drys med revet ost.

  6. 6

    Bag i en forvarmet ovn ved 190°C i 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet og gylden.

  7. 7

    Pynt med hakkede forårsløg og server straks.

Bedøm opskriften

Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.

Ingen bedømmelser endnu.

Del opskriften

Lignende opskrifter

Du kan måske også lide disse Dishkin-opskrifter.